domingo, 8 de julio de 2012

Veracruz, rinconcito de patria que sabe sufrir y cantar

No he salido mucho y por un problema con mis fotos no había material lo cual no ayuda. En fin!

Hoy voy a contarles de Arbolillo... uno de esos sitios que en su vida han oído y probablemente no les recomienden porque pocos paramos en esos lugares "raros" jajaja. Bueno, Arbolillo, en la carretera federal de Veracruz a Alvarado, ¿La magia? La comida!!!!! pocos lugares conozco donde se coma tan fresco, tan rico y tan barato. me atrevería a compararlo con lo que en algún momento fue Mandinga y el Conchal.  Y si alguien tuvo oportunidad de visitar la palapa que hubo en paso del Toro hace más de 15 años verá que es algo todavía más parecido por el ambiente "de paso" que tiene.

A orilla de la carretera se ven muchos pequeños negocios, en lo personal recomiendo la palapa de Ulises, en más de 8 años de ir a comer allí nunca nos ha caído mal la comida y siempre está muy fresco el marisco. No es un lugar pegado a la playa o la laguna, sin embargo tiene muy bonitas vistas (como muestro en la primera foto) y un ambiente bastante relajado de ruido (excepto por el de la carretera). Lo considero un muy buen lugar para descansar en el trayecto de Veracruz a Alvarado (si no se conoce Alvarado y dónde llegar a comer) y la gente es muy amable.

La ultima vez que visité este lugar me topé con que gran cantidad de establecimientos han cerrado, la gente no supo si echarle la culpa a la falta de clientela o a problemas de "prestigio de las carreteras veracruzanas" lo cual es una pena, pues tras vivir tanto tiempo a orilla de una carretera es difícil ver como poco a poco la gente se va y se pierden tantas historias, anécdotas y tradiciones. Creo que en todos está consumir un poco más a los micronegocios (haría hincapié en los rurales)  y menos a grandes empresas pues se pierde poco a poco la variedad.

 Es de los pocos lugares con "establecimientos turísticos" de calidad pero que todavía conservan el ambiente rural que a veces se añora tanto. ¿Platillos recomendados? Camarones enchilpayados (nota: la chilpaya es una especie de chile pequeño muy picante y muy representativo de la región), Vuelve a la vida, Ostiones, Filete al mojo de ajo. Y supongo lo demás también está de muy buen sabor pues en todas las veces que lo hemos visitado ninguno ha dejado nada.

Muy recomendable lugar pues está de paso, muy a la vista y no hay problemas de perderse al volver al camino. México tiene mucho que ofrecer y por temores se están viendo afectados muchos lugares pequeños que apenas comenzaban a surgir, no sientan miedo de conocer las carreteras del país, con conocimiento de causa les digo que hay mucha más gente buena que mala.